盐水豌豆

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材料：新鲜带壳豌豆、盐1小匙、八角2个、葱1根，姜2片


做法：
1、准备材料。
2、将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
3、稍稍剪去两头。
4、放入锅中，加能没过豌豆的凉水，放入葱姜、八角、盐。
5、大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。
6、装盘食用。


小贴士：
◎将豌豆稍剪去两头可以更入味，嫌麻烦的话可以不剪。