果香面包

xinremai

材料：火龙果面团：农家自磨粉200克，火龙果汁110克，酵母2克，糖30克，鸡蛋20克，盐1克，黄油15克
普通白面团：农家自磨粉200克，牛奶110克，酵母2克，糖30克，鸡蛋20克，盐1.克，黄油15克

做 法：

1·把两种面团揉好，再将揉好的面团，放进烤箱基础发酵，发至2倍大。
2·发酵好的面团取出排气，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
3·将面团用擀面杖擀成两个饼
4·重叠在一起，卷起
5·然后把卷起的卷，竖着从中间切开，分成两份
6·把切开的两部分拧成麻花状，放入土司模内
7·再放入烤箱进行最后发酵，发至土司模的九分满即可
8·发好后在表面均匀刷上蛋清，放入预热好的烤箱下层200度烤40分钟即可


小贴士：烤制时间，依据自家的烤箱而定