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showren 发表于 2008-2-3 14:37:20

夏季的晚餐吃什么最营养

色氨酸食物
　　 营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。
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        2012-7-23 15:46



　　 在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
　　 而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。
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        2012-7-23 15:46



　　维生素B族食物
　　 面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。
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        2012-7-23 15:46



　　 含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
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        2012-7-23 15:46



　　钙和镁的食物
　　 在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。　　一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家还指出，还应该配合着吃一些新鲜的水果以及蔬菜，这样营养才算全面
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        2012-7-23 15:47




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wgq0319 发表于 2008-2-3 16:12:03

不错哦，加油！

vivion35 发表于 2008-2-3 16:46:48

不错 加油。。

hcwzwx 发表于 2008-2-3 17:23:18

我经常吃玉米

sos3346 发表于 2008-2-3 18:23:52

文章不错啊 支持下呢


[ 本帖最后由 ssefef 于 212-7-23 17:23 编辑 ]

想恋他 发表于 2008-2-3 18:38:38

文章不错啊 支持下

ss44000 发表于 2008-2-3 19:08:12

文章不错啊 支持下

linezgh 发表于 2008-2-3 19:32:13

我是打酱油的啊

[ 本帖最后由 ooinhef 于 212-7-23 17:27 编辑 ]

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